Muğla'nın yöresel yemekleri

Ege mutfağının sevilen mezelerinden biri olan paşa mezesi, özellikle İzmir ve Muğla'da tüketilir. Mezenin yapımında beyaz peynir, rokfor gibi farklı peynir çeşitleri kullanılabilir Ege'nin sembolü haline gelen zeytin ağaçları, Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Ev yapımı yeşil zeytin ile hazırlanan tarator ise kahvaltı sofralarında yerini alır.  Testi kebabı olarak da bilinen çömlek kebabı, Muğla'nın sevilen yemeklerinden biridir. Kuzu etiyle hazırlanan bu yemek, özellikle kalabalık sofraların vazgeçilmezidir. Kıyma, badem ve galeta unu ile hazırlanan badem köftesi, Muğla'nın Datça ilçesinde yöre halkı tarafından sık sık tüketilen besinlerden biridir.

Bodrum ile özdeşleşmiştir. Biftek eti ile hazırlanan bu yemek, patates kızartması ve yoğurt eşliğinde sunulur. Çökertme kebabı, Muğla'nın en sevilen lezzetleri arasında yer alır. Deniz böğrülcesi Deniz kıyılarında yetişen börülce, besin değeri bakımından oldukça zengindir. Denizdeki mineralleri içine hapsettiği için, sağlığa birçok faydası vardır.  Sabahın erken saatlerinde Ege ve Akdeniz topraklarında toplanan kabaklarla hazırlanır. Kıbrıs ve Yunan mutfağında da tüketilir. Keşkek  Buğday ve koyun eti ile hazırlanan keşkek, Muğla'nın en gözde yemekleri arasında yer alır. Genellikle düğün ve bayram gibi kalabalık sofralarda ikram edilir.